Atelier🐮Milchverarbeitung🥛

Am Ateliertag wurden Frischkäsebällchen aus Bio-Topfenmasse geformt und mit Kräutern in Öl eingelegt. Ebenso backten wir gemeinsam Glücksschweinchen und stellten Butter- und Bananenmilch selbst her. Besonders spannend und interessant fanden die Kinder das Schütteln von Butter aus Schlagobers. Die frische Butter ließen wir uns danach auf einem knusprigen Weckerl mit Schnittlauch und Kresse gut schmecken.